Hozzávalók:
- 3 dl görög joghurt
- 20 g zselatin
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg mascarpone
- 25 dkg piros gyümölcs (málna, ribizli, szeder)
- 14 db babapiskóta
Elkészítése:
Tegyük egy tálba a joghurtot. Adjuk hozzá a gyümölcsök háromnegyedét. A zselatint az előírás szerint oldjuk fel kevés vízben és a keverjük a krémhez. Keverjük ki a mascarponét a porcukorral, és adjuk a krémhez. Béleljünk ki egy őzgerinc formát fóliával és tegyük bele a babapiskótákat. Kanalazzuk bele a krémet és simítsuk el.Tegyük a hűtőbe legalább 2 órára, hogy megdermedjen a krém. Amikor már szilárd, akkor emeljük ki a formából a fóliával együtt. Halmozzuk a tetejére a megmaradt gyümölcsöket és már szeletelhető is.
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
