Hozzávalók:
- 1 csomag réteslap
- 100 g porcukor
- 2 tasak vaníliás cukor
- 800 ml tej
- 2 tojássárgája
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 250 g vaj
- 350 – 500 ml habtejszín (attól függően milyen magas sütemény készítesz)
- étcsokoládé a tetejére
Elkészítése:
Vegyük ki a réteslapot a csomagolásból és vágjuk ketté. Tegyük tepsibe, és szurkáljuk meg villával, majd süssük meg. Helyettesíthetjük készen vásárolt krémes lappal is, amit nem kell sütni.
Főzzük meg a krémet: Kezdjük főzni a tejet, a pudingport, a cukrot és a vaníliát. Mikor már elég meleg, adjuk hozzá a felvert tojássárgákat és közben kavargassuk. Amikor besűrűsödött, vegyük le a tűzről és hagyjuk hűlni. Kavarjuk habosra a vajat és kanalanként adjuk hozzá a krémhez.
Tegyük a réteslapok felét tálcára és kenjük meg a krémmel. Verjük fel a habtejszínt és kenjük a krémre, majd fedjük be egy másik réteg lappal. Ízlés szerint olvaszthatunk étcsokoládét hogy bevonjuk vele.
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
