A tésztája hihetetlenül puha, két nap múlva is olyan finom, mintha akkor sült volna! A karácsonyi formáknak köszönhetően igazán jól mutatnak!
Hozzávalói:
-
12,5 dkg vaj
-
15 dkg reszelt sajt
-
2 tojássárgája
-
2 evőkanál tejföl
-
25 dkg liszt
-
fél tasak sütőpor
-
só
A tetejére:
-
2 tojásfehérje
-
10 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
A vajat a tojássárgájával, a tejföllel és a sóval kikavarjuk. A lisztet a sütőport és a reszelt sajtot is hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát. Majd becsomagoljuk fóliába és 2 órára hűtőbe tesszük. Átgyúrjuk a tésztát és lisztezett felületen kinyújtjuk, karácsonyi kiszúrókkal kiszaggatjuk. A tésztákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tojásfehérjéket felverjük és átkenjük vele, a reszelt sajtot rászórjuk. Közép meleg sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük. Majd mikor a teteje megpirult, akkor el is készült..
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
